На территории Республики Крым уже собирают первый урожай черешни в этом году. Нутрициолог рассказала, сколько ягод в день можно съесть
Светлана Баркан, являющаяся нутрициологом, подтвердила информацию о том, что черешня является очень полезной ягодой. При этом она несет в себе небольшое количество калорий. Отмечается, что черешня очень богата витамином С. Сто грамм ягод могут покрыть 20% от суточной потребности человеческого организма в данном витамине.
«В листьях черешни витамина C еще больше, поэтому чай с их добавлением полезен при простуде. Клетчатка в составе черешни помогает пищеварению, питает полезные бактерии, тем самым нормализуя микрофлору и борясь с запорами. По содержанию клетчатки черешня опережает абрикос. В ней много калия, а он укрепляет сердечную мышцу, нормализует пульс, препятствует свертываемости крови, снижая риск тромбозов. Черешня полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и щитовидной железы. Она обладает мягким мочегонным эффектом, лечит мочекаменную болезнь и выводит токсины из организма, при этом сохраняя важные микроэлементы», — рассказала Светлана Баркан.
Несмотря на то, что ягода является очень полезной, существует ряд противопоказаний. Например, ягоду нельзя употреблять людям, болеющим сахарным диабетом первого и второго типа, поскольку в черешне содержатся натуральные сахара. Также не стоит объедаться этой ягодой, если имеются проблемы с ЖКТ. Если употребить черешню с бобовыми, свежей капустой, дыней, грушей, цитрусовыми, она может вызвать вздутие, боль в кишечнике и усиленное газообразование.
«Почему нельзя есть черешню ведрами, какая бы вкусная и некалорийная она ни была? Потому что в любых фруктах и ягодах присутствует фруктоза. Вот есть сахар — это глюкоза и есть натуральный сахар — это фруктоза. Глюкоза разрушает нашу поджелудочную железу, и у человека может наступить сахарный диабет 2 типа, а фруктоза атакует печень, вследствие чего происходит нарушение жирового обмена, затем жировой гепатоз, ожирение печени и так далее. Поэтому любые фрукты необходимо контролировать. Запомните: фрукты едим в первой половине дня до 16 часов, до 200 грамм. Но черешни, ввиду того что она богата клетчаткой, надолго не задерживается в нашем организме и у нее низкий гликемический индекс, можно съесть до 400 грамм в сутки», — предупреждает нутрициолог.