Продукты, способные вызвать серьезное отравление

Евгений Белоусов, являющийся врачом-гастроэнтерологом, назвал перечень продуктов, которые способны вызвать сильное отравление.

К таким продуктам относятся:

• молочная продукция;
• морепродукты;
• яйца;
• мясо;
• фрукты;
• овощи.

«Некоторые продукты могут вызвать серьезные последствия отравления из-за своей природы или неправильного хранения. Возьмем, к примеру, морепродукты. Если их плохо приготовить, они могут содержать вредные микроорганизмы, что приведет к серьезным проблемам», – объяснил Белоусов.

Врач отметил, что такие же условия хранения необходимы и для мяса. Недостаточно хорошая термическая обработка мясной продукции и последующее неправильное хранение может способствовать размножению болезнетворных бактерий.

«С молочной продукцией та же история. Она быстро портится и может содержать микроорганизмы, вызывающие инфекции. Яйца тоже нужно готовить тщательно: сырые или плохо прожаренные могут нести сальмонеллу, а это чревато серьезными инфекциями», – отметил специалист.

Согласно словам врача, важно перед употреблением тщательно мыть овощи и фрукты, чтобы пестициды и бактерии не смогли попасть в организм.

Евгений Белоусов предупредил, что все вышеупомянутые продукты могут стать причиной серьезных заболеваний из-за присутствия болезнетворных микроорганизмов или токсинов. Поэтому крайне важно правильно хранить, готовить и употреблять их.